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中式餐飲教師廚藝研習課程

   

      

 

上課內容

針對中餐各式刀法刀工水花排盤裝飾切割配色美學及菜餚烹調法以及成品製作的一貫泡程實施授課

 

課程特色

1.學後立即刀工實作增加學習效果

2.兩大題組共72道菜餚示範及分組製作

 

報名資格

餐飲相關科系教師須附在職證明

 

研習日期

815161718共四天

 

研習時段

上午830〜下午17:30

 

研習地點

台北育達高職(台北市松山區寧安街12)中餐廚藝教室

 

   

報名費每人5800(三人團報享95)

 

聯絡方式

0935764871 洽周師傅

 

贈送中餐實習課本乙本圍裙筆記本原子筆水花手稿須自備碗筷保鮮盒飲用水等